Печенье «Серпантин»

Печенье «Серпантин»

Для приготовления печенья понадобится:

  • сливочное масло или маргарин – 200 г,
  • сахар – 200 г;
  • яйца – 2 шт;
  • мука – 400 г;
  • какао – порошок – 4 ст.л.;
  • сода – 0,5 ч.л.;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • ванилин.

Рецепт печенья.
Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с сахаром в чашке, добавить ванилин, яйца, тщательно перемешать. Соду погасить в уксусе, добавить в чашку и перемешать. Засыпать просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на две части. В одну из них добавить какао и перемешать.
Раскатать два одинаковых по размеру пласта, лучше квадратные. На светлый пласт положить темный, свернуть рулет и положить в морозилку на 15 минут, чтобы удобнее было резать. Охлажденный рулет порезать пластинками шириной около 1 см. Печенье разложить на противне, смазанным маслом и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 ° С.
Печенье готово! Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 9-10-2010, 14:09
Просмотров: 7 602
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline Наташа Д. - 3 марта 2011 12:44
Очень красивое печенько, надо попробовать!!!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.