Новогоднее печенье «Снежинка»

Новогоднее печенье «Снежинка»

Чтобы приготовить новогоднее печенье вам потребуется:

  • шоколад темный 200 г,
  • мука пшеничная 500 г,
  • масло мягкое 225 г,
  • сахар 225 г,
  • яйца 3 шт.,
  • соль.

Для глазури:

  • сахарная пудра 500 г,
  • белки яичные 2 шт.,
  • сок лимонный 5 мл.

Рецепт печенья:

 

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, муку и хорошо перемешать.

 

2. Отдельно растопить шоколад и смешать с мягким маслом. В тесто добавить шоколадную смесь и перемешать тесто до однородного состояния.

 

3. Выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, раскатать толщиной 5 мм.

 

4. Вырезать из теста печенье, выложить его на противень, смазанный маслом и выпекать в разогретой духовке около 10 минут при температуре 200 ° С. Готовое печенье остудить.


5. Для глазури взбить яйца, добавить сахарную пудру и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не станет тягучей. Затем с помощью кондитерского мешочка нарисовать на печенье снежинки. Новогоднее печенье готово


Приятного аппетита!


Новость отредактировал admin - 4-11-2014, 21:24
Автор: schmarina | 5-11-2010, 16:39
Просмотров: 10 310
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.