Пирог с яблоками

пирог с яблоками

 

Чтобы приготовить пирог с яблоками понадобится:

  • 3-5 средних яблок (лучше Семеренко);
  • 300 гр муки;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 0,5 стакана холодной воды;
  • 0,5 ч.л. корицы;
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха;
  • 300 гр сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • немного молока;
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста;
  • масло для смазки формы.

 

 

Рецепт пирога с яблоками.

 

1. Слегка растопите сливочное масло. Смешайте в одной миске муку, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, добавьте немного воды и замесите тесто, чтобы оно отходило от рук. при необходимости добавьте немного воды или муки.

 

 

2. Смажьте растительным маслом и посыпьте сухариками форму для выпекания.

 

3. Отделите 2/3 теста, расскатайте его, аккуратно выложите в форму и разровняйте.

 

4. Промойте яблоки, очистите их от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками.

 

5. Положите яблоки в миску. Присыпьте сахаром, добавьте немного воды, мускатный орех и корицу. Все перемешайте и выложите на тесто в форму.

 

 

6. Сделайте верхушку пирога. Для этого раскатайте оставшееся тесто и вырежьте одинаковые полосочки. Уложите их наверх плетенкой, начиная от середины.

 

 

7.  Обрежьте оставшееся тесто. Раскатайте еще длинную колбаску и уложите по кругу кантик.

 

8. Смажьте тесто сверху молоком.

 

 

9. Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (желательно на самую нижнюю полку, чтобы не пригорел верх). Для определения готовности пирога проткните его спичкой.

 

 

 

10.  Достаньте пирог из формы, посыпьте через ситечко сахарной пудрой.

 

Пирог с яблоками готов! Приятного аппетита!

 

Автор: Alina | 24-01-2011, 00:41
Просмотров: 28 986
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.