Пирог со сливами



Ингредиенты:

  • 600 г сливы (обязательно сладкой, сорта мирабель или ренклод);
  • 3 ст. муки;
  • 100 г сметаны;
  • 1,5 ст. сахара;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 2 ст.л. сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. В растопленное на водяной бане масло, добавляем 1 стакан сахара, ванилин, сметану, яйцо, муку и хорошенько вымешиваем получившееся тесто. Убираем его на часок в холодильник.

2. Сливу хорошенько промываем под проточной водой и освобождаем от косточек.

 

3. Тесто выкладываем в форму и обминаем руками, по всему периметру, делая бортики.

 

4. Поверх выкладываем сливу и посыпаем остальным сахаром.

 

5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут.

 

6. Готовому пирогу даем немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.

 

Пирог со сливами готов! Приятного аппетита!

Автор: olejka1986 | 25-03-2011, 00:20
Просмотров: 4 010
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.