Пирог с вишней



Ингредиенты:

  • 4 яйца, 
  • 170 г сливочного масла, 
  • 180 г муки,
  • 75 г крахмала, 
  • 12 г разрыхлителя, 
  • 170 г сахара, 
  • 400 г свежемороженой вишни, 
  • сахарная пудра с ванилью,
  • мята для украшения.

Способ приготовления:

 
Взбиваем размягченное масло с сахаром добела.

 

Пирог с вишней


Не прекращая взбивать, добавляем в получившуюся массу по одному яйца

 

Пирог с вишней


Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем некрутое тесто

 

Пирог с вишней


Форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто.

 

Пирог с вишней


Выравниваем тесто лопаткой.

 

Пирог с вишней


Вишню выкладываем поверх теста. Затем ягоды слегка вдавливаем в тесто и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.

 

Пирог с вишней


Готовый пирог охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики. Украшаем веточками свежей мяты и подаем к чаю или кофе.

 

Пирог с вишней

Приятного аппетита!

Автор: olejka1986 | 27-03-2011, 00:38
Просмотров: 26 065
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.