DataLife Engine > Пироги и рулеты / Рецепты с сыром / Рецепты с грибами > Грибной пирог с сметаной

Грибной пирог с сметаной

Ингридиенты:

  • слоёное тесто (с магазина)
  • 1 кг шампиньйонов (или других грибов)
  • 2 луковицы
  • 250 г. сметаны
  • соль, перец по вкусу (можно любимые приправы)
  • 2 яйца (желток)
  • сыр 200 гр.

Способ приготовления:

Тесто разморозив выкладываем в форму (красиво получится в круглой), выкладываем так что б с формы свисали кончики теста см по 7. Жарим лук, лук когда подрумянится высыпаем грибы, мешаем пока невыпарится вся вода, доводим до готовности добавляем сметану и тушим мин. 10. На тесто выкладываем подготовленую массу, посыпаем тёртым сыром и заворачиваем кончики. Можно посыпать зеленью.Берём яйца отделяем желтки добавляем 2 ст. л. сахара взбиваем вилкой и кисточкой смазываем тесто Ставим в духовку на 20 мин. при температуре 220 градусов.
Приятного апетита! Очень будет вкусно!




Вернуться назад