Кучерявый пинчер

Кучерявый пинчер

 

Ингредиенты:

Тесто

  • 200 грамм сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 стол. ложка какао
  • 2 яйца
  • 2-2,5 стакана муки
  • 2 чайн. ложки соды + уксус


Крем

  • 800 грамм густой сметаны или 1 кг негустой.
  • 1 стак. сахара
  • консервированная вишня


Глазурь

  • 1 плитка черного шоколада
  • 30-40 грамм слив. масла


Способ приготовления:

Приготовим тесто. Начинаем с того, что взбиваем яйца. Добавляем сахар, сметану, какао, соду с уксусом и муку. Тесто должно получиться довольно густым. Выливаем его в форму, застеленную бумагой для выпечки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.
Пока выпекается бисквит, начинаем готовить крем. Для этого смешиваем сметану с сахаром.
Готовый корж разрезаем продольно на 2 части. Верхнюю часть разламываем на небольшие кусочки и выкладываем их в крем. Туда же добавляем консервированную вишню и аккуратно все перемешиваем. Затем выкладываем получившуюся смесь горкой на нижнюю часть коржа.
Для глазури растапливаем на маленьком огне шоколад и сливочное масло и поливаем готовый торт.

Приятного аппетита!

Автор: olejka1986 | 19-03-2011, 14:43
Просмотров: 17 321
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline Lorik - 24 марта 2011 01:02
Вкуснейший торт. Только в пост нельзя.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.