Постный торт с вишней

Рецепт торта прислала Ольга.
Для приготовления постного торта с вишнями понадобится:

Для бисквита:

  • 4 ст. муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • 2 ч.л. соды;
  • 1 ст.л. уксуса;
  • 0,5 стакана какао-порошка;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 1 стакан кофе;
  • 1 ст. вишневого сока;
  • 1 л консервированной вишни в собственном соку;
  • ванилин.

 

Для крема:

  • 0,5 л яблочного пюре  или 2 банки по 200 гр детского яблочного пюре типа Агуша;
  • 1 ст.л. желатина.

 

Для украшения:

  • кокосовая стружка.

 

Рецепт приготовления постного торта с вишней.

 

1. Смешать муку, какао, сахар, ванилин, соль и соду. 

 

 

Влить уксус и кофе. Добавить масло и перемешать.

 

2. Дно формы  смазать растительным маслом. Вылить половину теста. Выложить вишни

 

 

и залить оставшееся тесто.

 

3. Поставить форму в духовку, прогретую до 180 градусов, на 1 час.

 

4. Приготовить крем. Засыпать желатин в яблочное пюре и оставить на 30-40 минут. Нагреть смесь до полного растворения желатина.

 

Постный торт с вишней

 

Остудить смесь до комнатной температуры и хорошенько взбить ее, она должна стать намного светлее.

 

Постный торт с вишней

 

Крем для торта готов.

 

5. Готовый бисквит остудить, разрезать на два коржа. Нижний корж выложить на блюдо для подачи, промазать кремом,

 

 

накрыть вторым коржом и сверху обмазать кремом торт со всех сторон.

 

 

 6. Посыпать торт кокосовой стружкой.

 

 

Постный торт с вишней готов! Приятного аппетита! 

Автор: admin | 21-02-2012, 10:20
Просмотров: 4 843
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.