Творожные маффины

маффины с творогом

 

Для того, чтобы приготовить маффины, вам потребуется:

  • 3 яйца;
  • 300 г творога;
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2 ч.л. ванильного сахара;
  • 100 г цукатов;
  • сахарная пудра;
  • кокосовая стружка;
  • щепотка соли.

 

Рецепт творожных маффинов. 

 1. Растереть ложкой в большой емкости сливочное масло с сахаром, добавить щепотку соли.

 

 

 

2. Добавить яйца и все тщательно перемешать. Затем добавить творог и взбить миксером до однородности (или воспользоваться блендером).

 

 

3. Добавить муку, разрыхлитель для теста и все аккуратно перемешать (не взбивать).

 

 

4. Добавить в тесто нарезанные цукаты и слегка перемешать.

 

 

 

5. Смазать формочки растительным маслом, уложить в них тесто почти до краев.

 

 

 

6. Отправить творожные маффины в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 15-20 минут до образования золотистой корочки.

 

 

 

7. Готовые маффины достать из духовки и дать им полностью остыть. Затем аккуратно извлечь маффины из формочек, смазать сверху растопленным сливочным маслом и посыпать сверху кокосовой стружкой и сахарной пудрой.

 

 

Творожные маффины готовы! Приятного аппетита!

 

Автор: admin | 27-04-2011, 11:46
Просмотров: 15 932
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.