Полевая каша на костре

до 30 мин

Полевая каша на костре

 

Продукты на котелок объемом 5-6 литров:

  • 8 картофелин
  • 2 ст. пшена
  • 5 головок репчатого лука
  • 100 гр сала для зажарки
  • 6 яиц
  • зелень (перья зеленого лука, петрушка)
  • лавровый лист, соль, черный молотый и душистый перец по вкусу.
  • 1 банка говяжьей тушенки.


Рецепт полевой каши на костре.

 

1. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками. Пшено промыть. Зелень промыть, обсушить и мелко порезать.

 

Полевая каша на костре

 

Полевая каша на костре

2. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать на небольшие кубики. Нарезать сало на куски, выложить на сковороду и немного поджарить. Затем на сковороду всыпать нарезанный кубиками лук и обжарить до золотистого цвета, а сало — до коричневого.

 

 Полевая каша на костре


3. Разжечь костер. Довести воду в котелке до кипения, бросить лавровый лист и душистый перец. Затем бросить нарезанный картофель и промытое пшено. Не забываем посолить! Варить до готовности, периодически помешивая.

 

 Полевая каша на костре


Полевая каша на костре

 
4. Затем добавить зажарку и нарезанную зелень. Перемешать.

 

Полевая каша на костре


5. Сырые яйца немного взбить и влить тоненькой струйкой в кипящую кашу, постоянно помешивая ее ложкой. Всыпать тушенку и потомить кашу еще 5 минут.

 

 Полевая каша на костре


6. Затем отставить кашу и дать немного настояться.

 

 Полевая каша на костре

 

Полевая каша на костре готова. Приятного аппетита!

Автор: admin | 14-05-2013, 20:54
Просмотров: 5 305
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.