Фриттата с зеленым горошком

Фриттата с зеленым горошком

 

Для приготовления фриттаты вам потребуется:

  • 7 яиц
  • 2 средних луковицы
  • 300 гр. свежезамороженного зеленого горошка
  • 200 г ветчины
  • 200 мл сливок жирностью 20% (1 упаковка)
  • 1 плавленый сырок
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ч. л. растительного масла
  • соль, черный молотый перец

 

Рецепт приготовления:

 

1. Плавленый сырок натереть на мелкой терке. Лук очистить и нарезать полукольцами

 

Фриттата с зеленым горошком

 

Ветчину нарезать соломкой. Горошек промыть и обсушить.

 


2. Взбить яйца со сливками и натертым сырком. Посолить, поперчить по вкусу.

 


3. Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Добавить яичную смесь и готовить 3 -5 мин.

 

 

Положить горошек и ветчину, готовить 10 мин. на среднем огне.

 


4. Когда бока уже будут готовы, а верх еще живой, ставим сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на режим Гриль на 5 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

 

Фриттата с зеленым горошком

Автор: admin | 27-03-2012, 10:46
Просмотров: 8 592
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.