Жаркое на сковороде

Жаркое на сковороде

 

Чтобы приготовить жаркое на сковороде вам потребуется:

  • 6-8 шт. средних вареных картофелин
  • 1 куриное филе (200-300 гр)
  • 300 гр свежего зеленого горошка
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 средних луковицы
  • 3 зубка чеснока
  • 1 пучек зеленого лука (15 гр)

 

Рецепт приготовления:

 

1. Отварной картофель нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

 

 

Куриное филе вымыть, нарезать кубиками.

 

 

Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.

 

 

 

2. К поджаренному картофелю добавляем лук, чеснок, вымешиваем. Добавляем куриное филе, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и тушим 10 минут до готовности филе

 


3. Всыпаем зеленый горошек, перемешиваем и тушим еще 5 минут.

 


4. Зеленый лук вымыть, нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке и перемешать с рубленным зеленым луком.

 


5. Посыпаем сверху жаркое сыром с зеленью, накрываем крышкой и оставляем до расплавления сыра на 3-5 минут.

 

 

Подавать горячим. Приятного аппетита!

 

 

Жаркое на сковороде

Автор: admin | 27-03-2012, 10:52
Просмотров: 21 558
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.