Свинина в кисло-сладком соусе

свинина в кисло-сладком соусе

 

Время приготовления 1 час 30 минут

 

Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе вам потребуется:

  • 0,5 кг свинины;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 ст. ложка меда;
  • 1\4 стакана коньяка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ч.л томатной пасты;
  • соус сальса.

Рецепт приготовления:

1. Нарезаем свинину тонкими ломтиками, слегка отбиваем. Нарезаем кольцами лук. Делаем маринад. Смешаем томатную пасту с тертым чесноком, добавим 2 ч.л теплой воды.

Добавляем лук, мед и коньяк, специи, тщательно перемешиваем с мясом и оставляем пропитаться на 1 час.

 

 

 

 

 

 

2. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем мясо с маринадом.

 

 

3. Жарим до готовности на медленном огне.

 

Свинина в кисло-сладком соусе готова! Подавать можно с жареным картофелем или с картофелем фри. Также можно полить соусом сальса.

 

Автор: admin | 10-09-2010, 23:57
Просмотров: 19 320
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline Irina - 12 сентября 2010 11:56
Я обожаю это блюдо! У свинины очень пикантный вкус. Только я еще добавляю имбирь и сок лимона вместо коньяка.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.