Котлеты мясные с кабачком и зеленым горошком на пару



Много слышала о том, что тертый кабачок добавляют в котлеты вместо размоченного хлеба. Решилась попробовать. И не прогадала! Я осталась очень довольна. Котлеты действительно получаются очень сочные на вкус. Кабачок не ощущается вообще! От себя я еще добавила свой любимый зеленый горошек и приготовила блюдо в пароварке. И мои мясные котлеты с кабачком получились ко всему и очень полезными.

Для того, чтобы рипготовить котлеты с зеленым горошком, нам понадобится:

  • 0,5 кг свинины
  • 1 сырое яйцо
  • 100 гр свежемороженого зеленого горошка
  • 1  маленький кабачок
  • 1 луковица
  • соль, черный молотый перец по вкусу.


Рецепт котлет на пару.
1. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Зеленый горошек разморозить и промыть холодной водой.



2. Кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Немного посолить и через 5-10 минут отжать лишний сок.



3. Смешать в миске фарш, яйцо, тертый кабачок и зеленый горошек, поперчить по своему вкусу.



4. Сформировать котлеты, выложить в чашу пароварки и готовить на пару 30 минут.

Котлеты мясные с кабачком и зеленым горошком на пару

Котлеты мясные с кабачком и зеленым горошком на пару готовы. Приятного аппетита! 

Автор: admin | 24-08-2013, 17:42
Просмотров: 20 793
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.