Фрикадельки в виде глаз в кровавом соусе на Хэллоуин

1 час - 2 часа

Закуски — это хорошо, однако хочется покушать и чего-нибудь более сытного. Как вам идея подать глаза в кровавом соусе?


Ингредиенты:

  • фарш (любой) - 500 гр

  • помидоры - 1 кг

  • черные маслины - 1 банка

  • яйцо - 3 шт.

  • репчатый лук – 2 шт.

  • чеснок - 2 крупных зубчика

  • винный красный уксус - 2 ст.л.

  • соль, перец. 

Приготовление:
  1. Хорошо смешайте мелко порезанную 1 луковицу, яйца, фарш, соль. Можно прогнать через мясорубку. 

  2. Сделайте шарики и вставьте в середину половинку маслины. 

  3. Готовим соус. Обжарьте лук с чесноком, порезанные мелко. 

  4. Добавьте очищенные и порезанные помидоры (обдайте помидоры кипятком, кожица быстро слезит). 

  5. Как только помидоры размягчатся, добавьте винный уксус и посолите/поперчите. Соус должен готовиться на медленном огне не меньше 40 минут. 
  6. Готово? Выкладывайте "глазки" так, чтобы соус покрывал их наполовину, и ставьте на небольшой огонь. Тушите около получаса. 
Автор: admin | 19-10-2016, 10:49
Просмотров: 0
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.