Домашняя буженина, рецепт буженины в фольге

Домашняя буженина, рецепт буженины в фольге

Для приготовления домашней буженины нам понадобится:

  • мякоть свинины, 1 кг;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • майонез, 3 ст.ложки;
  • горчица;
  • перец черный молотый.

Рецепт приготовления домашней буженины:
Подготавливаем продукты: зубчики чеснока режем тонкими колечками, смешиваем майонез с горчицей (горчицу берем по вкусу).
Берем наш кусок мяса, делаем ножом в мясе надрезы и нашпиговываем буженину подготовленным чесноком. Натираем равномерно наш кусок мяса, посыпаем черным молотым перцем. Плотно заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 1-1,5 часа.


Домашняя буженина готова! Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 30-09-2010, 13:19
Просмотров: 47 451
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
3

Анатолий - 23 декабря 2010 09:09
А где же Соль?
Марина - 15 февраля 2011 16:06
мариновать в майонезе, фу! какая примитивная безвкусица! разве что только в домашнем...
Александр - 10 июня 2011 14:51
домашний майонез? ))
Технология приготовления майонеза настолько примитивна, что лучше, чем на заводе вы его не сделаете.
Это как готовить домашний сахарный песок из кускового - тоже можно )

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.