Свиная корейка

 

На 6 порций.
Время приготовления 1 час 40 минут.
Для приготовления свиной корейки понадобится:

  • свиной подчеревок (1,3 кг);
  • специи для мяса, немного лаврового листа, соль;
  • 2 ст.л. соевого соуса.

Рецепт корейки.
1. Берем подчеревок, обрезаем кожу, посыпаем солью и специями, оставляем пропитаться на 30 минут.

 

 

 

2. Переносим подчеревок на фольгу, добавляем 2-3 лавровых листика, плотно заворачиваем подчеревок в фольгу. Отправляем разогретую до 250 градусов духовку на 1 час.

 


3. Достаем корейку из духовки, раскрываем и удаляем фольгу, поливаем корейку соевым соусом и отправляем в духовку еще на 15-20 минут (чтобы корейка слегка подрумянилась, но осталась сочной).


4. Корейка готова! Осталось только перед подачей разрезать ее на порционные кусочки. Приятного аппетита!

 

 



Автор: Alina | 3-10-2010, 22:23
Просмотров: 7 609
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.