Зразы с яйцом и сыром

Зразы с яйцом и сыром

Чтобы приготовить зразы с яйцом:

  • фарш мясной -500 г,
  • лук репчатый2 шт,
  • сыр твердый100 г,
  • яйцо – 3 шт,
  • масло растительное3 ст. л., 
  • соль,
  • перец,
  • панировочные сухари.

Приготовление:
Фарш посолить, добавить перец, хорошо перемешать. Лук мелко порезать, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, остудить. Яйца очистить, мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Подготовить начинку: лук, яйца и сыр перемешать, добавить соль, перец.
Сформировать из фарша лепешку, в центр положить начинку, защипнуть края и обвалять зразы в панировочных сухарях.
Взять подготовленную форму для запекания, смазать растительным маслом. Выложить в нее зразы и запечь в прогретой духовке в течении 40-45 минут при температуре 180 ° С.
Приятного аппетита.

Автор: schmarina | 7-10-2010, 10:56
Просмотров: 10 104
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.