Сырные гнездышки

Сырные гнездышки

Для приготовления сырных гнездышек понадобится:

  • свинина -500 г;
  • ломтик батона;
  • молоко;
  • луковица2 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • твёрдый сыр150 г;
  • петрушка;
  • базилик;
  • соль;
  • перец по вкусу.

Готовим гнездышки.
Подготовить фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке батоном, луком, зеленью. Добавляем сырое яйцо, соль, перец и хорошо вымешиваем фарш.
Разделить фарш на 8 частей. Из каждой части сформировать «гнезда», положить в них мелко порезанные помидоры. «Гнезда» переложить на противень, смазанный маслом и поместить в хорошо прогретую духовку на 30 минут. Несколько минут выпекать на сильном огне, чтобы не пустили сок, затем уменьшить огонь. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Сырные гнездышки готовы! Приятного аппетита.

Автор: schmarina | 10-10-2010, 15:03
Просмотров: 7 163
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.