Мясо в горшочках

Мясо в горшочках

Для приготовления мяса в горшочках понадобится:

  • 1 кг мяса (говядина или свинина или курица);
  • 1 кг картофеля;
  • 150 г моркови;
  • 150 г лука;
  • томатная паста;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец;
  • специи.

Готовим мясо в горшочках.
Подготавливаем продукты: лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, мясо режем
небольшими брусочками. Очищенный картофель режем кубиками.
На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, выкладываем туда морковь и еще немного обжариваем. Добавляем мясо и жарим минут 20-25, затем солим, перчим, добавляем специи. Добавляем в сковородку томатную пасту и еще немного обжариваем.
Отдельно обжариваем на растительном масле картофель до полуготовности, солим.
Берем подготовленные горшочки, выкладываем в них картофель, сверху мясо с овощами, накрываем крышечками. Запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180 ° С. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Мясо в горшочках готово! Приятного аппетита.

Автор: schmarina | 11-10-2010, 14:48
Просмотров: 10 587
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.