Бефстроганов

Бефстроганов

Чтобы приготовить бефстроганов вам потребуется:

  • говяжья вырезка — 400 г, 
  • луковица — 1 шт., 
  • оливковое масло — с ст.л, 
  • белое вино — 50 мл,
  • сливки — 150 мл, 
  • соевый соус — 30 мл,
  • соль,
  • перец.

Приготовление бефстроганов:


Вырезку нарезать брусочками, луковицу соломкой. Обжарить вырезку на оливковом масле, добавить лук и обжарить вместе с луком, слегка посолить. Влить белое вино, накрыть крышкой и тушить до испарения вина, поперчить. Затем добавить сливки и проварить до загустения. В конце добавить соевый соус. Подавать с любым гарниром. Вместо сливок при желании можно использовать сметану.
Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 24-10-2010, 14:41
Просмотров: 5 062
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.