Пельмени в горшочке в сливочно-грибном соусе

Чтобы приготовить пельмени в горшочке вам потребуется:

  • пельмени – 500 г,
  • шампиньоны – 300 г,
  • луковица – 1 шт,
  • сливки – 250 г,
  • сливочное масло – 50 г,
  • твердый сыр – 50 г,
  • соль,
  • перец.

Пельмени в горшочке рецепт:
Луковицу и шампиньоны мелко режем, сыр тем на терке.


Лук обжариваем на сливочном масле, добавляем шампиньоны и обжариваем до готовности грибов.


В горшочки выкладываем пельмени, в каждый около 10 штук, сверху шампиньоны с луком, заливаем сливками и добавляем немножко воды, осторожно перемешиваем, солим, перчим.

 

Горшочки помещаем в духовку на 25-30 минут. Когда сливки почти выкипят, посыпаем тертым сыром и опять помещаем в духовку на 5 минут, чтобы расплавился сыр.


Пельмени в горшочке готовы. Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 30-10-2010, 16:48
Просмотров: 26 777
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline Ирина Антропова - 12 апреля 2011 15:59
вкусненько очень

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.