Рецепт курицы с рагу

 

Для приготовления крылышек потребуется:

  • куриные крылышки 8 шт;
  • соевый соус 3 ст.л.;
  • 3 зубчика чеснока;
  • тертый имбирь (со спичечный коробок);
  • 1 ст.л. меда;
  • 1 ст.л. сока лимона;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • кунжут.

Для приготовления овощного гарнира потребуется:

  • 2 средних баклажана;
  • 3 шт. красного болгарского перца;
  • 2 морковки;
  • 2 луковицы;
  • 5 зубочков чеснока;
  • немного муки;
  • растительное масло;
  • зелень петрушки и укропа;
  • 150 гр томатного сока.

Рецепт овощного гарнира.

 

1. Баклажаны нарезаем мелкими кубиками.

 

 

2. Обжариваем баклажаны на растительном масле с добавление муки.

 

 

3. Нарезаем перец.

 

 

4. Нарезанный перец добавляем к баклажанам и обжариваем.

 

5. Обжариваем лук с морковью.

 

 

6. Добавляем измельченный чеснок и томатный сок, тушим 10 минут. Добавляем к перцу с баклажанами.

 

 

 

 

7. Добавляем к блюду измельченную зелень.

 

Овощной гарнир готов!

 

 

Рецепт куриных крылышек.

 

1. Смешиваем в посуде соевый соус, растительное масло, чеснок, мед, сок лимона, имбирь.

 

 

2. Маринуем крылышки 30 минут.

 

3. Выкладываем крылышки на фольгу.

 

 

4. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Затем разворачиваем фольгу и посыпаем крылышки кунжутом. Отправляем их снова в духовку примерно на 10 минут до образования румяной корочки.

 

Автор: admin | 30-11-2010, 14:11
Просмотров: 6 895
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.