Говядина с сельдереем

 

Ингредиенты:

  • 500 г говядины;
  • 3 стебля сельдерея;
  • соль, перец по вкусу;
  • 2 ст.л. муки;
  • 2 средние луковицы;
  • 0,5 ст.л. сахара;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • немного растительного масла;
  • вода.

Рецепт говядины с сельдереем.

 

1.  Нарежем мясо небольшими кубиками. Разогреем в казанке растительное масло и обжарим на нем говядину в течение 5-7 минут.

 

 

2.  Нарежем лук, добавим его в казанок к мясу, нальем воды и оставим тушиться на 30-40 минут. При этом вода должна полностью покрывать мясо.

 

 

 

3. Тем временем нарежем стебли сельдерея.

 

 

4. Обжарим сельдерей в течение 5-7 минут на сильном огне, отправим в казанок и все перемешаем.

 

 

5. Добавим томатную пасту, сахар, соль, перец и все тщательно перемешаем.

 

 

6.  В заключение добавим муку и снова все перемешаем. Увеличим огонь и обжарим еще 5 минут. Готовое блюдо сверху украсим петрушкой.

 

Говядина с сельдереем готова! Приятного аппетита!

 

Автор: admin | 1-04-2011, 13:38
Просмотров: 5 711
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.