Куриные грудки в сырной панировке

Ингредиенты:

  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1 ст.л. тертого пармезана
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • 2 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • 4 куриных филе
  • 100 г тертого сыра
  • соль 
  • перец

Способ приготовления:
Обрезаем корочку с хлеба. Делаем панировку для грудки: хлеб и пармезан измельчаем в блендере, смешиваем с оливковым маслом и немного солим. В миске вилкой взбиваем яйцо и подготавливаем муку. Грудку солим и перчим, далее обмакиваем в муку, затем в яйцо, потом в панировку (проделаем это только с одной стороны грудки). Разогреваем духовку до 220 градусов и запекаем 10-12 минут на решетке, не забывая при этом поставить форму под решетку (будет капать сок!). За 5 минут до готовности посыпаем грудки тертым сыром.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 3-04-2011, 19:57
Просмотров: 4 397
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.