Крученики с омлетом и грибами



Ингредиенты:

  • 300 г телятины
  • 5 средних шампиньонов
  • 3 яйца
  • 50 мл молока
  • соль, перец
  • мука
  • растительное масло

Способ приготовления:
Грибы режем кубиками и обжариваем на растительном масле, солим. Яйца взбиваем с молоком и заливаем грибы. На маленьком огне поджарить омлет. Мясо нарезаем порционными кусками, отбиваем, солим и перчим. Омлет с грибами нарезаем полосками. Каждую полоску сворачиваем рулетиком, кладем на подготовленный кусок мяса и заворачиваем, при необходимости скрепляем зубочисткой. Крученики панируем в муке, затем в яйце и обжариваем на сковороде, на маленьком огне со всех сторон.

Приятного аппетита!

Автор: marmeladka | 18-04-2011, 04:09
Просмотров: 20 330
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.