Жареные колбаски с овощным гарниром

 

Ингредиенты:

  • свиные колбаски (штук 6);
  • 1 луковица;
  • 300 гр грибов (шампиньоны);
  • 1 помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • свежемороженая овощная смесь (горох, кукуруза, морковь);
  • соль, перец

Рецепт приготовления:

 

1. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле.

 

 

2. Нарезаем грибы, добавляем к луку, перемешиваем, жарим в течение 10 минут.

 

 

3. Нарезаем болгарский перец, помидор и добавляем в казан.

 

 

4. Высыпаем овощную смесь, перемешиваем. Солим, перчим, наливаем 2-3 стакана воды, накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут на слабом огне.

 

 

 

5. Тем временем обжарим колбаски в теение 10-15 минут на среднем огне, солим, перчим.

 

 

 

7. Выкладываем колбаски на овощную подушку и подаем на стол. Желательно полить острым соусом или кетчупом.

 

 

Жареные колбаски с овощным гарниром готовы! Приятного аппетита.

Автор: admin | 10-05-2011, 20:30
Просмотров: 3 184
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.