Тушеное мясо с баклажанами

мясо с баклажанами

 

Для того, чтобы приготовить тушеное мясо с баклажанами, Вам потребуется:

  • 1 большой баклажан;
  • 1 кг свинины или говядины;
  • 1 большая луковица;
  • 1 средний помидор;
  • соль, перец по вкусу;
  • немного растительного масла.

 

 

 

Рецепт тушеного мяса с баклажанами.

 

1. Нарежьте мясо на небольшие кубики.

 

 

2. Нарежьте мелко лук.

 

 

3. В казан налейте немного растительного масла и обжарьте мясо с луком на большом огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.

 

 

4. Нарежьте небольшими кубиками баклажаны и добавьте их в казан.

 

 

5. Посолите и поперчите. Долейте 1 стакан горячей кипяченой воды, убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте все тушиться на 15-20 минут (говядину следует тушить дольше).

 

6. Нарежьте помидоры и добавьте в казан. Перемешайте и оставьте тушиться еще 5-7 минут.

 

 

 

 

Тушеное мясо с баклажанами готово! Приятного аппетита!

 

мясо с баклажанами

 

Автор: admin | 13-06-2011, 19:07
Просмотров: 65 709
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.