Отбивные в сырном кляре

 

Для приготовления отбивных в сырном кляре понадобится:

  • 0,5 кг мякоти свинины;
  • соль, перец по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. воды;
  • 2-3 ст.л. муки;
  • 100 гр твердого сыра;
  • сода на кончике ложки.


Рецепт отбивных в сырном кляре.

 

1. Мясо режем на пласты примерно 2-3 см. Отбиваем, перчим, солим по вкусу. Режем на полоски примерно 3 см.

 

2. Готовим кляр. Яйца взбиваем венчиком, добавляем воду, муку, тертый сыр, соду.

 

3. Мясо обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле.




Отбивные в сырном кляре готовы! Приятного аппетита!

 

 

Автор: admin | 26-07-2011, 13:58
Просмотров: 21 253
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.