Мясо по-южному

 

Для приготовления мяса по-южному вам потребуется:

  • говядина - 800 гр;
  • морковь - 6 шт;
  • лук - 3шт (лучше сладкий);
  • растительное масло - 2 ст.л;
  • уксус яблочный - 2 ст.л;
  • соевый соус 2 ст.л;
  • 1 ч.л. соли;
  • щепотка сахара

 

Рецепт приготовления мяса по-южному:

 

1. Говядину отвариваем в подсоленной воде

 

2. Морковь натираем на терке.

 

3. Лук нарезаем полукольцами.

 

4. В морковку добавляем соль и сахар, мнем руками для того, чтобы пустила сок

 

 

5. Говядину нарезаем кусочками

 

 

6. Выкладываем слоями морковь, мясо и лук. Придавливаем тарелкой или крышкой, чтобы мясо по-южному пропиталось соком (минимум 1 час)

 

 

 

 

 

 

Мясо по-южному готово! Приятного аппетита

 

Автор: Alina | 28-07-2011, 11:48
Просмотров: 20 277
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.