Мясо по-южному

Для приготовления мяса по-южному вам потребуется:

- говядина - 800 гр;

- морковь - 6 шт;

- лук - 3шт (лучше сладкий);

- растительное масло - 2 ст.л;

- уксус яблочный - 2 ст.л;

- соевый соус 2 ст.л;

- 1 ч.л. соли;

- щепотка сахара

Рецепт приготовления мяса по-южному:

1. Говядину отвариваем в подсоленной воде

2. Морковь натираем на терке.

3. Лук нарезаем полукольцами.

4. В морковку добавляем соль и сахар, мнем руками для того, чтобы пустила сок

5. Говядину нарезаем кусочками

6. Выкладываем слоями морковь, мясо и лук. Придавливаем тарелкой или крышкой, чтобы мясо по-южному пропиталось соком (минимум 1 час)

Мясо по-южному готово! Приятного аппетита

Информация