Куриные пупки и сердечки в сметанном соусе

Куриные пупки и сердечки в сметанном соусе

 

Для того, чтобы приготовить пупки, вам потребуется:

  • 1 кг куриных пупков;
  • 0,5 кг куриных сердечек;
  • 5 средних луковиц;
  • 150 мл соевого соуса;
  • 3 ст.л. сметаны;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • молотый перец, карри, лавровый лист;
  • 2 ст.л. растительного масла.

 

 

Рецепт приготовления куриных пупков и сердечек.


1. Пупки и сердечки промыть, удалить жилки, порезать на кусочки 2-3 см. 

 

2. Лук мелко порезать, положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, обжарить 5-7 минут. 

 

 

3. Добавить подготовленные пупки и сердечки, перемешать, потушить 10 минут. Мясо обильно пустит сок и покроется им.

 

 

4. Влить соевый соус, положить специи, не солить. Тушить около часа, слегка приоткрыв крышку. 

 

 

5. Добавить сметану и тушить 10 минут. Добавить томатную пасту и тушить еще 10 минут.

 

Куриные пупки и сердечки готовы! Приятного аппетита!

Куриные пупки и сердечки в сметанном соусе

Автор: admin | 18-01-2012, 19:47
Просмотров: 17 324
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.