Гречаники необыкновенные

Гречаники необыкновенные

 

Рецепт прислала Ольга.

Для того, чтобы приготовить гречаники, вам понадобится: 

  • 300 гр фарша;
  • 50 гр гречки;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 2 вареных яйца;
  • 3 ст.л. укропа;
  • 2 сырых яйца;
  • 100 гр твердого сыра;
  • 1 зубок чеснока;
  • панировочные сухари.

Рецепт приготовления гречаников.

 

1. Укроп вымыть, обсушить, изрубить. Твердый сыр и вареные яйца натереть на мелкую терку.

 

Гречаники необыкновенные

 

2. Гречку отварить, остудить. Прогнать через мясорубку чеснок, гречку, фарш. Добавить 1 сырое яйцо, посолить, поперчить, вымешать.

 

3. Сливочное масло перемешать с зеленью и набрать 0,5 чайной ложки этой массы.

 

 

 

4. Затем обкатать эту массу в смеси варенного яйца и твердого сыра.

 

 

5. Из фарша сделать лепешку, положить в нее сырно-яичную массу и завернуть.

 

 

6. Гречаник обмакнуть в яйцо и обкатать в панировочных сухарях.

 

 

7. Обжарить в растительном масле.

 

Гречаники необыкновенные

 

Гречаники готовы! Приятного аппетита!

Автор: admin | 19-01-2012, 00:40
Просмотров: 25 376
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.