Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

 

Для того, чтобы приготовить картофельную запеканку, вам понадобится:

  • 1,5 кг картофеля;
  • 3 яйца;
  • 1,5 ст. муки;
  • соль;
  • мускатный орех;
  • 0,4 кг печени;
  • лук;
  • морковь.

Рецепт картофельной запеканки.


1. Печень порезать на кусочки, обжарить. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить и перемешать с печенкой.

 

2. Картофель очистить и отварить. Сделать картофельное пюре и немного остудить. В остывшее пюре добавить яйца и 1 ст. муки.

 

 

3. Выложить на дно формы слой картофеля, на него выложить печенку.

 

 

 

4. Начинку облепить слоем пюре.

 

 

5. В остальное пюре добавить оставшуюся муку. Теперь берем понемногу пюре и лепим лепестки розы. 

 

 

 

 

6. Запекать в духовке при 180 градусах 1 час.

 

Картофельная запеканка

 

Картофельная запеканка готова!  Приятного аппетита!

Автор: admin | 4-02-2012, 16:08
Просмотров: 9 795
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.