Тушеный сельдерей с болгарским перцем

 

Чтобы приготовить этот оригинальный гарнир, вам понадобится:

  • 3-4 стебля сельдерея;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 крупный болгарский перец;
  • 150 г сливок 10%;
  • сливочное масло для жарки (100 г);
  • 2 ст.л. муки;
  • 0,5 ст. воды.

 

Рецепт тушеного сельдерея с болгарским перцем. 

 

1. Нарежем сельдерей и болгарский перец небольшими кубиками, лук кольцами.

 

 

2. Обжарим на сливочном масле 5-7 минут.

 

 

 

 

3. Добавим сливки с водой и потушим еще 5 минут. Затем добавим муку и все перемешаем (соус должен слегка загустеть). Посолим, поперчим по вкусу и оставим тушиться еще на 15-20 минут.

 

 

Тушеный сельдерей с болгарским перцем готов! Приятного аппетита!

 

 

Автор: admin | 27-03-2011, 19:49
Просмотров: 10 134
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

Пользователь offline Irina - 1 апреля 2011 14:07
А где вы его находите, такой сельдерей?
Пользователь offline admin - 2 апреля 2011 10:00
Это привозной сельдерей, мы находим в супермаркетах

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.