Баклажаны тушеные с овощами

 

 

Ингредиенты:

  • 4 баклажана;
  • 3 моркови;
  • 3 болгарских перца;
  • 2 луковицы;
  • 5 небольших помидоров;
  • несколько зубчиков чеснока.

 

 

Рецепт тушеных баклажанов.

 

1. Баклажаны нарезаем брусочками вместе со шкуркой.

 

 

2. Обваливаем баклажаны в муке.

 

 

3. Обжариваем на растительном масле.

 

 

4. Нарезаем перец, лук и морковь. Натираем на терке помидоры.

 

 

5. Обжариваем на растительном масле лук, морковь и перец. Добавляем помидоры и тушим 10 минут.

 

 

6. Мелко нарезаем зелень и чеснок и смешиваем все ингредиенты.

 

 

 

Тушеные баклажаны готовы! Приятного аппетита!

 

Автор: admin | 10-08-2011, 17:56
Просмотров: 33 959
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.