Грибы в сливочном соусе


Для того, чтобы приготовить грибы в сливочном соусе вам потребуется:
  • 200 мл сливок;
  • 1 большая луковица;
  • грибы (мы брали шампиньоны) - 400 гр;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.
Рецепт грибов в сливочном соусе:
1. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем
2. Нарезаем грибы (кто как любит, можно мелко, можно крупно)
3. Высыпаем грибы на сковороду и жарим на большом огне не накрывая крышкой в течение 8-10 минут, постоянно помешивая
4. В сковороду добавляем нарезанный лук, перемешиваем
5. Перчим
6. Когда грибы поджарятся, выливаем сливки и жарим еще минуты 4 на среднем огне, чтобы жидкость немного выкипела.
7. Наливаем стакан воды, солим, и жарим еще минут 5
Грибы в сливочном соусе готовы! Подавать можно с картофельным пюре.
Автор: admin | 29-10-2011, 11:25
Просмотров: 20 384
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.