Картофельные гнездышки с грибами

Картофельные гнездышки с грибами

Ингредиенты:

  • Грибы свежие — 200 г,
  • Картофель — 5-6 шт,
  • Луковица — 2 шт,
  • Специи,
  • Растительное масло.

Приготовление:


1. Картофель очистить, порезать кубиками, отварить. Отвар не сливать. Затем растолочь в пюре без добавления молока и сливочного масла. Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить в пюре и перемешать.


2. Для начинки луковицу очистить, порезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить грибы и жарить до румяного цвета.


3. Пюре переложить в кондитерский мешочек. На блюде сформировать гнездышки, в центр выложить обжаренные грибы с луком, украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 2-12-2010, 12:06
Просмотров: 11 517
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Лилия - 5 декабря 2010 20:57
Оригинально! Картофель с грибами всегда вкусно!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.