Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ

Ингредиенты:

  • 9 средних картофелин (одинакового размера) 
  • 9 ч.л. сливочного масла 
  • 9 пластинок голландского сыра (5мм шириной)
  • соль, перец по вкусу 

Способ приготовления:
Картофель промываем и очищаем, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы его можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом делаем надрезы, таким образом, как если бы нарезали его для «фри», но не дорезаем до конца, оставив примерно 1 см.
Солим, перчим и выкладываем внутрь картофеля 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Ставим картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху на каждый картофель, укладываем кусочки сыра. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 29-03-2011, 05:35
Просмотров: 11 803
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.