Омлет с овощами и грибами



Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 8 ст.л. молока 
  • 1 вареная морковь 
  • 100 г консервированного зеленого горошка 
  • 50 г грибов
  • 1 ст.л. муки
  • сливочное масло 
  • соль
  • перец

Способ приготовления:
Грибы мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Морковь нарезаем мелкими кубиками и смешиваем ее с грибами и горошком. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим, а затем соединяем с овощами и грибами. Кольцевую форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
В подготовленную форму выкладываем омлет, накрываем фольгой и запекаем в духовке до загустения массы. При подаче выкладываем омлет из формы и оформляем зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 8-04-2011, 13:39
Просмотров: 3 560
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.