Рататуй



Ингредиенты:

  • 1 нарубленный баклажан
  • 3 нарезанных помидора
  • 4 тонко нарезанных цукини
  • 1 зеленый стручковый перец (очищенный от семян и тонко нарезанный)
  • 2 ст.л. масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ст. белого вина
  • перец, соль по вкусу

Способ приготовления:
Чеснок тушим в масле 40 секунд на полной мощности. Добавляем баклажан, помидоры, цукини, вино, стручковый перец и черный молотый перец. Все хорошо перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим 13-14 минут на полной мощности. Хорошо перемешиваем и подаем как основной гарнир ко вторым блюдам.

Приятного аппетита!

Автор: po4emu4ka | 18-05-2011, 12:57
Просмотров: 13 171
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.