Диетический весенний омлет



Ингредиенты:

  • 12 немного взбитых яичных белков 
  • 100 г репчатого лука
  • 12 помидор
  • 12 стебельков спаржи 
  • 4 зубчика чеснока 
  • пучок свежего базилика
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу 

Способ приготовления:
Мелко нарезаем лук и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Затем выкладываем их на разогретую сковороду с оливковым маслом и поджариваем в течение 1 минуты на небольшом огне. Добавляем нарезанную на продольные полосочки спаржу и готовим еще около минуты. Помидоры разрезаем пополам, рубим базилик и тоже кладем в сковороду. Все это солим и перчим. Заливаем эту массу взбитыми белками и перемешиваем. Снимаем с огня и ставим омлет в разогретую до 175 градусов духовку на 8-10 минут. Готовый омлет вынимаем из духовки и украшаем сверху веточками базилика.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 18-05-2011, 23:40
Просмотров: 2 457
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.