Закуска Морская

Предлагаю новую интересную закуску из огурцов, сыра, яйца, оливок и креветок. Она отлично украсит Ваш праздничный стол и порадует своей нежностью и свежестью. 

 

Помимо самой празничной закуски необходимо также не забыть и о приобретении подарка, чтобы порадовать именинника. Сделать это поможет интернет-магазин подарков http://moi-tvoi.ru/, где собран самый широкий ассортимент презентов на любой вкус и кошелек.

 

Ингредиенты:

  • огурец свежий – 1 крупный или 2 средних
  • креветки варено-мороженые (не крупные) – 200 гр.
  • сыр – 100 гр.
  • яйцо – 3 шт.
  • оливки (без косточек) – 1 банка
  • майонез – 150 гр.
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень, клюква для украшения

Рецепт приготовления:

Шаг 1-й – подготовка компонентов.

Креветки выложить в глубокую емкость, промыть под горячей водой и поставить в микроволновку на 3 минуты. Если под рукой нет микроволновки, отварить их в подсоленой воде (довести до кипения и выключить). Охладить и очистить креветки.

Яйца предварительно сварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.

Закуска Морская

 

 

Сыр также натереть на мелкой терке.

Закуска Морская

 

 

Половину оливок мелко нарезать, другую половину – порезать поперек кружочками (1 оливку на 3 или 4 части).

Закуска Морская

 

 

В глубокой емкости соединить сыр, яйца, мелко нарезанные оливки, добавить майонез и чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Тщательно перемешать. Майонез добавлять постепенно, чтобы смесь не получилась жидкой.

Закуска Морская

 

 

Огурец помыть и нарезать поперек для получения колесиков толщиной около 3 мм (не тонко!).

Закуска Морская

 

 

Шаг 2-й – сервировка закуски.

Выложить огуречные колесики на плоское блюдо или тарелку.

Закуска Морская

 

 

Руки смочить в воде и скатать шарики из сырно-яйчной смеси. Выложить по одному шарику на огурец и слегка приплюснуть его.

Закуска Морская

 

 

Сверху выложить по 2 креветки на каждый огурец.

Закуска Морская

 

 

На креветки положить по колечку оливки.

Закуска Морская

 

 

На завершающем этапе украсить веточками петрушки и ягодами клюквы.

Вот такая симпатичная необычная и очень свежая закуска получилась!

Закуска Морская

Закуска Морская

Закуска Морская

Закуска Морская

Закуска Морская

Закуска Морская

Закуска Морская

 

 

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Автор Елена Martan

Автор: admin | 17-01-2015, 14:08
Просмотров: 512
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.