Скумбрия запеченная в духовке

скумбрия
Для приготовления скумбрии нам понадобится:
  • 2 скумбрии;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 3 маленькие моркови;
  • 3 небольшие луковицы;
  • 3 маленьких твердых помидора;
  • вода; 
  • растительное масло для зажарки; 
  • соль, перец по вкусу;
  • орегано.
 
скумбрия
Рецепт  запеченной скумбрии.
1. Сделайте зажарку из моркови и лука (морковь должна стать мягкой). Возьмем стеклянную посуду для духовки емкостью 1 литр и уложим половину лука и моркови со сковороды первым слоем.
 
2. Разделаем 2 скумбрии, отчистим от косточек и порежем на кусочки. Уложим в емкость следующим слоем, немного посолим, поперчим, приправим орегано.
 
3. Следующим слоем снова уложим зажаренную морковь с луком.
4. Смажем сверху сметаной и снова немного посолим, поперчим и приправим орегано.
 
5. Нарежем кольцами помидоры и уложим их следующим слоем.
 6. Добавляем немного кипяченой воды, чтобы она закрыла помидоры. Отправляем в духовку на 30-40 минут и тушим до готовности.
Запеченная в духовке скумбрия готова! Приятного аппетита!
 
запеченная скумбрия
Автор: Alisa | 30-09-2010, 16:10
Просмотров: 46 355
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.