Форель с лимоном на гриле

Форель с лимоном на гриле

Для приготовления форели с лимоном вам потребуется:

  • 1 форель (около 1 кг);
  • 1 / 2 чайной ложки соли;
  • 1 / 2 чайной ложки перца;
  • 1 лимон;
  • 2 лавровых листа;
  • 10 свежих веточки петрушки;
  • 2 веточки свежего тимьяна;
  • 1 столовую ложку (15 мл) оливкового масла.

Время приготовления 25 минут.
Форель подается на двоих

Рецепт форели с лимоном на гриле

1. Поперчим и посолим рыбу изнутри.

2. Добавим внутрь форели лимон, лавровый лист, петрушку и тимьян.

3. Польем рыбу маслом, посолим и поперчим ее снаружи.
4. Кладем форель и оставшиеся пол-лимона на хорошо разогретый гриль на средний огонь.

5. Закроем крышку. Рыбу необходимо перевернуть только один раз, когда одна сторона приготовится. Примерно 10 минут на одну сторону.

6. Переложите на тарелку. Выдавите оставшийся поджаренный лимон и взбрызнете оставшимся маслом.

Автор: Romadjan | 17-08-2010, 13:29
Просмотров: 2 744
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.