Форель на гриле с соусом шорон



Чтобы приготовить форель на гриле вам потребуется:

  • 1 средняя форель;
  • 0,5 луковицы;
  • 0,5 лимона;
  • 0,5 среднего помидора;
  • соус шорон
  • немного оливкового (или подсолнечного) масла;
  • соль, перец по вкусу, орегано или розмарин.


 

Рецепт приготовления форели на гриле:

1. Очистим форель от чешуи.

 



2. Нарезаем помидоры, лук и лимон

 

 

3. Перчим и солим форель, добавляем специи, фаршируем лимоном, луком и повидорами

 

 

4. Зашиваем форель ниткой, чтобы начинка не вывалилась

 

 

 

5. Выкладываем форель на гриль, разогретый до температуры 200 градусов и жарим минут 15 с кадой стороны (Важно не переворачивать рыбу несолько раз, форель очень нежная, поэтому может развалиться)

 

 

Украшаем форель, поливаем соусом шорон и подаем на стол. Приятного аппетита winked

 


Автор: Alina | 12-04-2011, 14:55
Просмотров: 4 640
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.