Запеченная рыба



Ингредиенты:

  • 1 кг толстолобика
  • 1 маленькая луковица
  • ½ ч.л. горчицы
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ст.л. густой сметаны
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • смесь перцев
  • сухой базилик
  • кориандр

Рецепт запеченой рыбы:
На мелкой терке натираем луковицу, добавляем горчицу, тертый на крупной терке сыр, сметану, смесь перцев, сухой базилик и кориандр. Рыбу очищаем, делаем с одной стороны косые надрезы, солим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 10 минут. Далее хорошо натираем получившейся смесью и запекаем открытой в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут. Увеличиваем градусы, для румяной корочки, и запекаем еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор: marmeladka | 17-04-2011, 23:32
Просмотров: 4 761
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.