Тилапия с грибами под сыром



Ингредиенты:

  • 300 г филе рыбы тилапия
  • 100 г шампиньонов
  • 200 г твердого сыра
  • соль, перец
  • лимонный сок
  • мука
  • растительное масло

Способ приготовления:
Филе тилапии солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Грибы режем пластинками и обжариваем на растительном масле до готовности, солим. Сыр натираем на крупной терке. Рыбу панируем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем, быстро раскладываем грибы по поверхности рыбы и посыпаем сыром. Накрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности. Когда сыр расплавится рыба будет уже готова.

Приятного аппетита!

Автор: marmeladka | 18-04-2011, 04:25
Просмотров: 6 472
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.