Карп тушеный по-еврейски



Ингредиенты:

  • 1 кг карпа
  • 2 луковицы 
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 150 г муки
  • 1 ст. оливкового масла
  • 1 лимон
  • зелень
  • соль

Способ приготовления:
Рыбу очищаем, промываем и нарезаем на куски. Лук, чеснок и петрушку мелко нарезаем. Для приготовления соуса поджариваем муку в оливковом масле и добавляем холодную воды, чтобы получился соус средней густоты. Кладем рыбу и овощи в сотейник, солим, заливаем соусом и тушим на маленьком огне 40-50 минут. Остужаем и подаем с лимоном, нарезанным дольками.

Приятного аппетита!

Автор: philipp | 25-04-2011, 22:53
Просмотров: 11 606
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.