Камбала с беконом по-гамбургски



Ингредиенты:

  • 1 камбала
  • сок 1/2 лимона 
  • 70 г бекона
  • мука
  • соль
  • чёрный перец

Рецепт камбалы: 
Почищенную и выпотрошенную, помытую рыбу поливаем лимонным соком со всех сторон и оставляем на 10 минут. Бекон нарезаем кубиками и обжариваем на среднем огне до хрустящей корочки. Рыбу солим, перчим, обваливаем со всех сторон в муке и обжариваем в жире, который остался от бекона, на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны (до золотистой корочки). Подаем на подогретой тарелке, посыпав сверху беконом, с петрушкой и лимоном.

Камбала с беконом по-гамбургски готова! Приятного аппетита!

Автор: philipp | 18-05-2011, 11:45
Просмотров: 2 024
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.