Рыбные крокеты



Ингредиенты:

  • 500 г отварной белой рыбы
  • 2 яйца
  • ломоть белого хлеба
  • 0,5 ст. растительного масла
  • зелёный лук
  • 2 ст.л. рубленого укропа
  • 2 ст.л. рубленой петрушки
  • горсть кедровых орехов
  • мука
  • соль
  • чёрный перец

Способ приготовления:
Рыбу толчем в ступке до состояния пюре. Смешиваем ее со взбитыми яйцами, мелкорубленым луком, замоченным и отжатым хлебом, орехами, зеленью, солим, перчим. Формируем крокеты, обваливаем их в муке и обжариваем в масле со всех сторон до золотистой корочки. Подаем на листьях салата.

Приятного аппетита!

Автор: po4emu4ka | 18-05-2011, 13:00
Просмотров: 3 655
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.